准备工作
在开始之前，我们需要准备以下材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和发酵粉。
步骤一：混合干性原料
首先将面粉和发酵粉过筛后放入一个大碗中。这样的处理可以让成品更加细腻。
步骤二：打蛋液
在另一个容器里，打入鸡蛋并加入糖，用电动搅拌器将其搅打至体积膨胀、颜色变浅。
步骤三：混合湿性原料
将融化的黄油倒入蛋糊中，并轻轻拌匀。接着慢慢倒入牛奶继续搅拌均匀。
步骤四：合并所有材料
将打好的蛋液倒入干性材料的碗里，用刮刀以切拌的方式将其混合均匀。
步骤五：烘烤蛋糕
准备一个已经涂抹了黄油并铺有烘焙纸的模具。将面糊倒入模具中，并轻轻敲打几下让气泡消失。放入预热至170度的烤箱，烤约35分钟。
步骤六：完成与冷却
蛋糕出炉后，放置冷却架上完全冷却。这样可以避免蛋糕回缩，也方便脱模。
通过以上六个步骤，你就可以制作出一款美味的蛋糕啦！尝试不同的口味和装饰方式，让烘焙过程充满乐趣吧！